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Données techniques du huilerie-lepine.fr

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close menu accueil venir faire son huile acheter nos produits notre histoire contact la fabrication de l'huile de noix plus menu huilerie lépine fabrication artisanale depuis 1810 huile vierge de noix du poitou située dans la vienne entre poitiers et châtellerault, l' huilerie lépine fabrique de l'huile de noix et de noisettes depuis 1810, soit 8 générations : tradition des plus ancienne qui pérennise ainsi dans le temps une saveur artisanale à nulle autre identique. nos huiles sont extraites de fruits de belle qualité et la mention « huile vierge » garantie l'extraction mécanique par première pression , ce qui exclut toute intervention chimique et opération de raffinage. nos huiles de noix et de noisettes sont 100% d'origine naturelle une fois séchées, les noix sont ensuite cassées. auparavant les noix étaient cassées, curées puis triées manuellement. depuis la saison 2006- 2007, nous avons fait l'acquisition : *d'une casseuse de noix qui casse jusqu'à 70kg de noix à l'heure, *d'une énoiseuse qui permet d'enlever le cerneau de sa coque *d'une trieuse qui trie jusqu'à 80% des coquilles (d'un coté le cerneau de l'autre la coque). une fois que les cerneaux sont triés et bien secs, il vous suffit de prendre rendez-vous à l'huilerie, ainsi vous repartirez avec l'huile de vos noix pour obtenir un litre d'huile vierge de noix, il faut à peu près 1kg800 de cerneaux de noix, et il faut 2kg de cerneaux de noisettes pour avoir un litre d'huile vierge de noisettes. les cerneaux sont écrasés sous une meule en grès d' 1 tonne 5 pour obtenir une pâte épaisse que l'on dépose ensuite dans une poêle qui chauffe à une température modérée (comprise entre 70° et 100°c). cette pâte va cuire jusqu'à ce qu'elle devienne brune - phase délicate car c'est de la cuisson que dépend l'art d'obtenir une huile savoureuse puis cette mélasse est déversée dans le pressoir hydraulique d'où s'écoule ce merveilleux liquide or. une fois pressée, l'huile obtenue est trouble ; elle sera donc décantée pendant deux semaines en fûts afin que les sédiments se déposent au fond. nous obtenons ainsi une huile naturelle, vierge, sans produits chimiques ni conservateurs . un léger dépôt au fond de votre bouteille est naturel. transformation de vos cerneaux en huile a partir du mois de décembre et jusqu'à fin mars, nous travaillons à façon pour les particuliers: c'est à dire que nous transformons vos cerneaux de noix ou de noisettes en huile. vous prenez rendez vous à l'huilerie, attendez pendant la transformation et repartez avec l'huile de vos cerneaux. l'huilerie est ouverte pendant la fabrication du lundi au vendredi de 8h00 à 18h00 les visites sont gratuites. réservation appréciée le magasin à la ferme " les gourmandises d' availles " est ouvert du mardi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00. fermé le dimanche, lundi et jour férié vente d'huile et de produits du terroir toute l'année et sur notre boutique en ligne: www.gourmandises-availles.fr téléphone au 05 49 93 60 24 ou 06 18 45 84 71 possibilité de visiter l'huilerie toute l'année sur rendez-vous* © 2018 huilerie lépine 24 rue de l'huilerie 86530 availles en châtellerault. tous droits réservés. optimisé par webnode

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Informations Whois

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%% This is the AFNIC Whois server.
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source: FRNIC


  REFERRER http://www.nic.fr

  REGISTRAR AFNIC

SERVERS

  SERVER fr.whois-servers.net

  ARGS huilerie-lepine.fr

  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
DISCLAIMER
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% This is the AFNIC Whois server.
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% complete date format : DD/MM/YYYY
% short date format : DD/MM
% version : FRNIC-2.5
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% Rights restricted by copyright.
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% Use '-h' option to obtain more information about this service.
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% RL Net [##########] - RL IP [#########.]
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  REGISTERED yes

ADMIN

  HANDLE JL17967-FRNIC

  TYPE ORGANIZATION

  CONTACT joffrey LEPINE

ADDRESS
Huilerie-lepine
24 RUE DE L'HUILERIE
86530 availles en chatellerault

  COUNTRY FR

  PHONE +33.549936024

  EMAIL huilerie-lepine@orange.fr

  SPONSOR Realtime Register B.V.

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  REACHSTATUS not identified

  SOURCE FRNIC

TECH

  HANDLE VV3546-FRNIC

  TYPE ORGANIZATION

  CONTACT Vit Vrba

ADDRESS
Webnode AG
Hlinky 70/995
60300 Brno

  COUNTRY CZ

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  EMAIL domains@webnode.com

  SPONSOR Realtime Register B.V.

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  SOURCE FRNIC

OWNER

  HANDLE JL17967-FRNIC

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  CONTACT joffrey LEPINE

ADDRESS
Huilerie-lepine
24 RUE DE L'HUILERIE
86530 availles en chatellerault

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  EMAIL huilerie-lepine@orange.fr

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DOMAIN

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  HOLD NO

  SPONSOR Realtime Register B.V.

  EXPIRY DATE 24/11/2018

  CREATED 2017-11-24

  SOURCE FRNIC

  HANDLE NSL157038-FRNIC

NSERVER

  DNS2.WEBNODE.COM 94.138.111.98

  DNS1.WEBNODE.COM 81.0.235.1

  NAME huilerie-lepine.fr

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